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【今日から夏休み~ガパオライス3日目~】
2017年 07月 21日
レッスンの様子
7月21日、今日から小学校も夏休みに入りました。
ガパオライスレッスンは3日目です。
オーブン稼働、コンロもフル稼働、さらに日当たり抜群の我が家は
冷房ガンガンでも調理中は今日も暑い~
みなさまお疲れ様でした♪
でも、お料理自体は家ですぐに作れるものばかりです。
夏はこういう時短料理がいいですね。
生春巻きは、夏場は我が家もしょっちゅう作る定番野菜です。
ぎゅぎゅっと巻くので、野菜がコンパクトにたくさん食べられるんですよね。
今日も人気のメイプルペッパーチキン。
Tさんが「先生のブラックペッパー使いが好き
」と言ってくれましたが、
私、ブラックペッパーがほんと、好きなんですね~笑
あんまりたくさん挽くと、お子さんは辛いかもしれませんので、
白ごまもおすすめです。名古屋の手羽先っぽくなります。
ガパオライスも、違うお野菜を入れてもおいしくできます。
ただ、水が出る野菜をたくさん入れるとべちゃっとしがちですので、
そのあたりだけ気をつけてくださいね。
水っぽい野菜は別に炒めて添えるといいですよ。
ちなみに私は次回はゴーヤを入れたいです。絶対あうと思います♪
家族からブーイングが出そうではありますが・・・・
今日のご試食時間も楽しかったですね~
そうそう、Uさん!今日ドラッグストアで「うすしお」見つけましたよー!
(思わず買ってしまいました・笑)
ちなみにこの「うすしお」は、カールです。まだカール売ってますね~
昭和人はカールが好き。ふだんあまり買わないのに、こうなるとやめないで~という気持ちになります・・・
本日ご参加のみなさんは、パクチー撃沈でした
かなり個性の強い野菜ですが、食べ方によっては美味しいんですよ~と言ってみたものの、
嫌いな人にとっては、近くにあるだけでにおいがいやですよね・・・
(魚介やレモン、ナッツと合わせると、さわやかな美味しいサラダになります)
レッスン後、Tさんからいただいた「うーぱん」さんのブルーベリーのパンをいただきました!
ブルーベリージャムがこれでもかというくらいたっぷり♪贅沢だわ~^^
レッスン後のからだに染み渡る甘さ
美味しくいただきました。
Tさんありがとうございました!!!
今年はブルーベリー摘みに行けるかな~
娘からは、「ごめんね。忙しいから行かれないかも」と言われているので
まさかの今年も一人ブルーベリー摘みになりそうです・・・・笑
今週3日続いたガパオレッスン。
梅雨明けし、猛暑続く中お越しくださったみなさま、どうもありがとうございました♪
早速家で作ってくださった方もいて、とってもうれしいです★
8月3日(木)にもう一度こちらのガパオレッスンのリクエストがあり、
その後8月いっぱいはレッスンはお休みです。
9月からのレッスンに向けて考えていることもあるので、
準備期間にしたいと思っています♪自分に課題を出しているので、娘とともに勉強したいと思います~!
でもまずやるべきことは、娘のお弁当箱の買い換えです。
食欲旺盛の6年生は、いまのお弁当箱では足りないそうです・・・
いつでもお腹がすいている成長期、うらやましいかぎり!
今年は猛暑のようですので、みなさんもしっかり食べて、夏ばてしないでくださいね^^
よい週末をお過ごしください♪
タグ:
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料理教室
ガパオライス
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by
gohan-biyorim
|
2017-07-21 18:56
|
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「gohan-biyori*」(ごはん日和)東京都練馬区の小さなお料理教室
by miho
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