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【「井上さつま」でおいもパン】
2017年 08月 23日
おうちパン
茨城県筑西市でとれる「井上さつま」は、筑西市旧関城町井上地区だけで栽培されているさつまいも。
ねっとりというより、ホクホクして栗みたい。
甘くて芋感がしっかりした、とっても美味しいお芋なんです♪(芋感って言わないかな・・・)
ほかの品種よりはやく出回るのですが、地元以外ではあまり流通しない、貴重なさつまいもです♪
義母が茨城で買ってきてくれました。
さっそく、ぐるぐるお芋パンを作ってみました♪
黒ごま生地に、おいもクリームと、キャラメリゼしたサイコロ状のおいもも巻き込んでみました。
しかしおいもクリームがあまりにイモイモしすぎたので
芋感ハンパなく・・・1つあたりが、どっしりしすぎました!
1個で大満足。さらに飲み物がないと、、、、詰まりそう笑
でも芋好きさんにはたまらないです♪
夏野菜も終わってしまいましたが、これから秋に向けて
おいしい食材がたくさん出てくるので楽しみですね^^
さ、次回はなめらかおいもクリームめざしてリベンジしたいと思います!
計量スプーンとにんにくつぶしのご注文
は、8月25日(金)朝10時までです。
ご希望の方、どうぞよろしくお願いいたします
タグ:
井上さつま
おいもパン
みんなの井上さつまをまとめ読み
by
gohan-biyorim
|
2017-08-23 14:20
|
おうちパン
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「gohan-biyori*」(ごはん日和)東京都練馬区の小さなお料理教室
by miho
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